Сладкое и стройность, реально?

«Больше ни грамма сладкого!»

— а нужен ли такой зарок? И долго ли можно продержаться без сладкого?
Ни для кого не секрет, что диета для организма всегда стресс. И если не употреблять жареное-жирное для большинства не представляет никакой трагедии (для кого-то нужно приложить определенные усилия, кто-то этот отказ переносит без проблем), то без сладкого жизнь подчас теряет краски… Особенно при совпадении жесткой диеты и жестокого ПМС.

десерт

Сладкое для стройности и красоты

Решение все же есть – десерты с низкой калорийностью.
Все помнят известное высказывание Майи Плисецкой –

«Не жрать! Более действенного способа еще не придумали»…

Почитательницы суровых диет сейчас начнут разгневанно кричать про то, что это ложь, сухофрукты и орешки на диете более полезны, чем тортики с кремом!
Но со временем даже Плисецкая немного подкорректировала свое легендарное высказывание: «Это больше в теории. А в жизни можно все, но понемногу». И это правильно, ведь превратиться в злобную, зато худую тигру тоже не вариант.
Если для тебя яблоко вкуснее шоколадки – тройное ура! Но везет так немногим. А если ты думаешь, что без сладенького прожить можно, хотя какая ж это жизнь, то десерты с низкой калорийностью в нашей теме!

Сладкое при диете: диетичны ли замены?

Всем известно, что при диете рекомендуют замену медом сахара, сухофруктами – конфет, орехами – чипсов и сухариков. Эти продукты простые и слывут как низкокалорийные. Изучаем калорийность: в 100гр. сахара – 400ккал, а меде немногим меньше — 320ккал. Спасение в сухофруктах? В черносливе – 290ккал, в изюме – 300ккал, в кураге – 290ккал. А как насчет орешков? В миндале – 650ккал, грецкие орехи содержат примерно столько же, а в фундуке и вовсе 700ккал. Картина маслом! Неужели все впустую и нужно грызть только морковь? А ведь в ней тоже аж 226ккал на 100гр., ужас! Что делать?

Миндали-и-прочее

В первую очередь нужно помнить, что подсчет калорий без учета источника их поступлений ничего не даст. К примеру, мед содержит фруктозу, и она более неохотно откладывается на боках, чем сахар. Кроме того, мед положительно воздействует (оказывает стимуляцию) на печень и желчевыводящие пути, и, соответственно, помогает улучшить обмен веществ. А во время диеты намного важнее налаженный обмен веществ, чем калорийность продукта. В сухофруктах содержатся пектины и клетчатка, которые способствуют выводу шлаков и также улучшают обмен веществ. В орехах содержится много минералов, которые необходимы для полноценного функционирования организма, в то время, как чипсы и покупные тортики с кремом – славятся только трансжирами, закупоривающими сосуды и откладывающимися непосредственно в жирок. Приходим к выводу, что просто считать калории – пустая затея. Продукты нужно распределять по двум признакам – полезные и приносящие вред, и только потом смотреть на количество калорий. Ведь и белая мука содержит только 330 ккал — чепуха, вроде бы. Но соблюдая диету, гораздо полезнее съесть горсточку изюма, чем ломтик белого хлеба.
При этом все же помним продолжение фразы Майи Плисецкой о количестве еды — понемногу.

«Диетическая» обманка

Цукаты! Вареные в сиропе фрукты. Уточним – в сахарном сиропе, содержащие невероятное количество сахара! Не ешьте их совсем. Также калорийны виноград и бананы, если и употреблять их, то понемногу.
Советы по готовке и покупке диетических вкусностей

  • Белый (натуральный) йогурт прекрасно заменить сметану и сливки.
  • Используй нежирный творог (максимум 5%).
  • Белую муку замени цельнозерновой (во всех блюдах).  Наличие дома цельнозерновой, кукурузной, гречневой, овсяной муки и отрубей – обязательно. Чтобы привыкнуть, можно готовить поначалу из части белой муки и части «полезной». А потом незаметно для себя откроете, что выпечка без обычной муки намного вкуснее.
  • Обращайте внимание на состав покупаемых готовых продуктов. «Полезное» печенье, как овсяное, к примеру, может быть совершенно не диетическим, и содержать кучу сахара и гидрогенезированных жиров. Всякие творожки/творожные массы также включают в себя сахар, жир, крахмал. Приготовьте сами творожок из кефира, это совсем несложно (рецепт можно прочитать здесь) и соедините его с печеным яблоком, к примеру. Вы на 100% будете уверены в составе приготовленного блюда.
  • А уж сырочки в глазури вообще под запретом, хотя некоторые считают их полезными для перекуса. Их основа — жир и сахар. И жир вряд ли подразумевает сливочное масло, в целях экономии производители используют гидрогенизированные жиры.

Запомни: десерт – это блюдо для отдельного приема пищи, а не продолжение обеда или ужина. Ешь его через пару часов после еды, когда чувство голода не очень ощутимо. Иначе все отложится в самых интересных местах.



Понравилась статья?

1. Поделись с подругами в соцсетях!

2. Подпишись на обновления!


И оставайся с нами!:

7 продуктов, которые улучшат ваш сон!
420
Многие из нас отходят ко сну сразу же после того, как ложатся. Однако некоторые люди страдают от бессонницы. Это можно исправить, откорректировав пита...
Как очистить сосуды от холестерина?
448
Сосуды – транспортная система нашего организма. Все питательные вещества поступают в клетку через сосуды. Их стабильная и правильная работа залог здор...
Программа кардиотренировок для похудения
9835
Индивидуальная программа кардиотренировок для похудения: особенности Как выглядит типичная программа кардиотренировок для похудения? Тренеры активно ...
Суп-пюре «Свекольник»
398
Пищевая ценность (на 100 г.): 35,5 ккал. Белки - 1,3 г. Жиры - 0,1 г. Углеводы -7,7 г. Ингредиенты: свекла — 5 шт. помидор — 1 шт....
Зразы с яйцом и луком
342
Пищевая ценность (на 100 г.):138 ккал. Белки - 13 г. Жиры - 8 г. Углеводы - 3 г. Ингредиенты: говядина - 1000 г. цветная капуста (мо...
Белковая диета для похудения меню на неделю
1523
Белковая диета является одним из самых лучших способов для похудения и вот почему. Помимо того, что данная диета не требует жестких ограничений в разн...